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304不銹鋼杯子能泡茶嗎 304不銹鋼杯子能不能泡茶
1、304不銹鋼杯子能泡茶,但不宜長時間泡制,泡制時間過長茶湯容易苦澀,影響飲用體驗。304鋼的鉻含量達到18%,鎳含量為8%,具備不銹鋼器皿耐腐蝕抗銹的能力,耐高溫,因此304鋼材質的不銹鋼制品可以泡茶。
2、304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,密度為7.93 g/cm3;業(yè)內也叫做18/8不銹鋼,意思為含有18%以上的鉻和8%以上的鎳;耐高溫800℃,具有加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。但是需要注意的是,食品級304不銹鋼跟普通的304不銹鋼相比,它的含量指標更加嚴格。例如:國際上基本上對304不銹鋼的定義是主要含鉻18%-20%鎳8%-10%,但食品級304不銹鋼則是含鉻18%和鎳8%,允許一定范圍內波動,并且限制各種重金屬的含量。換句話來說,就是304不銹鋼不一定就是食品級304不銹鋼。
不銹鋼304泡茶是否安全?
不安全。
不銹鋼304可以泡茶,但不建議使用不銹鋼304泡茶,因為茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿。如果茶葉長時間在不銹鋼304保溫杯中浸泡,會使茶葉中的維生素大量被破壞,單寧酸、茶堿大量浸出,會降低茶的營養(yǎng)價值,使茶汁無香味,并伴有苦澀的味道,所以不建議使用不銹鋼304保溫杯泡茶。
擴展資料:
注意事項:
如果是在想用保溫杯喝茶,那用茶壺沖泡好,等到茶水變溫,再倒入保溫杯里保溫。優(yōu)質的保溫杯保溫效果特別棒,這些東西會因為持續(xù)的高溫而發(fā)生變質,甚至產生對身體有害的物質。
因此除了水不要把其它東西過久地放在保溫杯里同時,由于保溫杯的保溫效果好,在一直很高的水溫浸泡后,茶中的芳香會快速的揮發(fā)掉,這樣一來不僅降低了茶葉自身的營養(yǎng)價值,還減少了茶香增加了有害物質。
參考資料來源:人民網-不銹鋼杯子泡茶“有毒”?誤導公眾的結論
304的保溫杯可以泡茶嗎
304的保溫杯可以泡茶嗎
304的保溫杯可以泡茶嗎?304不銹鋼在我們生活中是比較常見的,保溫杯、炒鍋、燒水壺這些都是用304不銹鋼制作的,屬于食品級的材質。那么304的保溫杯可以泡茶嗎?下面就和我一起來了解一下吧。
304的保溫杯可以泡茶嗎1
不可以。
不銹鋼保溫杯泡茶的危害:
1、誘發(fā)疾病
眾所周知,泡茶宜用70—80°C的開水沖泡,但是,很多人為了方便,喜歡用保溫杯泡茶,這樣可以隨身攜帶、隨時有熱茶喝。
殊不知如此做不但不養(yǎng)生,反而會破壞茶中的營養(yǎng)物質,浸出大量的鞣酸、茶堿,增加有害物質。長期飲用,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統(tǒng)的多種疾病發(fā)生。
2、影響茶葉的味道
保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養(yǎng)物質會消失,茶里面含有的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以說泡茶是不適宜用保溫杯。
3、降低茶的保健功能
喝茶可以提神,茶葉本身對人體也有很多有利的功效,如果茶葉長時間在高溫狀態(tài)下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發(fā),減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素C也會破壞,這樣就失去茶的保健功能了。
4、容易生成茶垢不易清洗
茶長時間在杯子中泡都會積累一層臟臟的茶垢,經常用保溫杯泡茶過一段時間之后就會積上一層臟臟的茶垢,而且還不易清洗,本來用高溫杯泡茶就沒有當中的清香,如果長期積累一層一層的茶垢的話,那不僅不衛(wèi)生,還會因此減短保溫杯的壽命。
304的保溫杯可以泡茶嗎2
304保溫杯可以泡茶嗎
不銹鋼杯子可以泡茶,不銹鋼也可用于醫(yī)療器械。不銹鋼的抗腐蝕性隨著碳量的增加而減少,大多數(shù)不銹鋼的碳含量很低,因此不會出現(xiàn)腐蝕的.現(xiàn)象。
泡茶更好是泡鐵觀音、大紅袍、金峻眉、紅茶之類,如泡白茶、龍井、毛尖之類不太合適,茶易變色,影響口感。
茶葉堿度和茶葉溫度不足以溶解不銹鋼中的金屬元素。然而,還是建議使用專門的杯子來泡茶,陶瓷是更好的。
304不銹鋼可以長期裝酒嗎
304不銹鋼桶裝酒是沒有問題的。目前很多大的酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒,他們的轉運器具也都是304不銹鋼材料。不過保存酒液更好陶罐陶壇陶瓷瓶,其次才是不銹鋼桶。由于陶壇透氣性好,空氣中的氧氣可以進入陶壇,與酒產生“微氧循環(huán)”,使陶壇中的酒能夠呼吸,從而加快了酒的酯化、氧化和還原反應。陶瓷壇獨特的“微氧”環(huán)境和白酒的“呼吸效應”,促進了醬酒在貯藏過程中的不斷陳化和成熟,越來越香。
304的保溫杯可以泡茶嗎3
304保溫杯可以泡茶。
通常情況下,只有含13%以上鉻元素的鋼材才是不銹鋼的標準,合金元素鉻能確保不銹鋼表面鈍化膜的形成,起到對不銹鋼基體的保護作用。茶葉雖然本身具有酸堿性,但是非常弱。如果在符合質量標準的情況下,用304保溫杯泡茶,合金元素溶出的情況是非常小的,即便有合金元素溶出的情況,對人體健康的影響也是非常小的。
304和316不銹鋼哪個更適合食品級
304鋼可耐硫酸、磷酸、甲酸、尿素等腐蝕,適用于一般水、控制氣體、葡萄酒、牛奶、CIP清洗液等場合。
在316鋼在304基礎上添加鉬元素,可顯著提高其對晶間腐蝕的抵抗力、氧化物應力腐蝕的能力和在焊接過程中的熱裂紋傾向的降低,以及它對氯化物腐蝕的良好抵抗。常用于純水、蒸餾水、醫(yī)藥、醬油、醋等高衛(wèi)生要求、中等腐蝕性能。316L的價格幾乎是304的2倍。
用304不銹鋼的杯子泡茶怎么樣?
可以用不銹鋼杯子泡水,沒有危害,正常使用不必擔心。
在某些情況下,不銹鋼確實會被腐蝕,并導致部分鉻溶出。但在正常使用的情況下,符合標準的不銹鋼用具中鉻的溶出量極少,不會影響人體健康?!贝筮B工業(yè)大學食品學院教授農紹莊說,相關標準規(guī)定,不銹鋼器皿的鉻遷移量應不超過0.4毫克/平方分米,而這個遷移量的測定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分鐘然后浸泡24小時。
而與醋酸溶液不同,茶水只有非常微弱的酸性,對不銹鋼的腐蝕作用也要小得多,要想遷移出0.4毫克的鉻,至少也需要連續(xù)沸騰浸泡10天。另外,不銹鋼的耐腐蝕能力主要取決于其中鉻元素的含量,在大氣環(huán)境或氧化環(huán)境中,鉻可以自發(fā)形成一層薄薄的鈍化膜,阻止進一步的氧化與腐蝕。
而在生活中,茶水不會在不銹鋼杯里沸騰30分鐘,再考慮鈍化膜的因素,實際反應速度還會更慢。因此,只要使用的不銹鋼杯子是符合標準的產品,一杯茶別放太久,就不用擔心遷移出的鉻元素超標了。
擴展資料:
挑選不銹鋼杯,首先要看材質。正規(guī)廠家一般會用304(即18-8)、430(即18-0)和420(即13-0)不銹鋼。挑選時注意不銹鋼上的代號 “13-0”、“18-0”、“18-8”,代號前面的數(shù)字表示含鉻量,后面的數(shù)字則代表鎳含量,如“13-0”即含鉻13%,不含鎳。鉻是使產品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料。
推薦挑選304不銹鋼水杯,耐生銹耐腐蝕。一定不要選購201、202材質含錳高的不銹鋼杯,這兩種不銹鋼不屬于食品級的不銹鋼。選購時還要認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號,是否注明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛(wèi)生標準等字樣。
參考資料來源:人民網-用不銹鋼杯子泡茶有毒?正常使用不必擔心