今天給各位分享不銹鋼為什么會有黑點的知識,其中也會對不銹鋼為什么會有黑點的原因進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
為什么304不銹鋼會出現(xiàn)黑斑點?
304不銹鋼會出現(xiàn)黑斑點,
主要是由于腐蝕引起的,
特別是氯離子腐蝕。
不銹鋼盤子蒸饅頭為什么起黑點?
不銹鋼里含有鐵的成分,高溫蒸饅頭時,會使水蒸氣和不銹鋼中的鐵發(fā)生反應,而饅頭又接觸到不銹鋼盤,這樣就會粘到饅頭上,所以饅頭會有黑點。
蒸饅頭的時候,鍋蓋上用重點碗或盆扣住,周圍用干凈毛巾蓋住以防漏氣,而且多燜幾分鐘可以使饅頭皮不沾,蒸饅頭時下面一定要放布,否則下面會很干。這樣也可防止黑點。
擴展資料:
不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質(zhì),如果長時間盛放,則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。
切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中藥,因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學反應,而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。
切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質(zhì)都是強電解質(zhì),同樣會與不銹鋼起化學反應。
不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數(shù)低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
參考資料來源:人民網(wǎng)-怎么把饅頭蒸的又白又大又好吃
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??人民網(wǎng)-不銹鋼餐具使用注意事項
不繡剛盤外面有黑色是怎么回事啊?
不銹鋼的盤子外面出現(xiàn)了黑點我覺得可能是不銹鋼盤子表面被侵蝕了,所以才會出現(xiàn)黑點。還有一種可能就是盤子本身可能不全是不銹鋼材質(zhì)的,這樣的盤子只有表面看似不銹鋼的!
為什么不銹鋼盤子上出現(xiàn)一些黑色的斑點?
樓主,作為一個專業(yè)的工程師,看見這樣的問題,我還是想補充一點。
首先,你說的,鍍膜假冒不銹鋼的可能性是存在的。今年的不銹鋼原材料瘋長,而且不銹鋼的價格一直都是普通冷軋鋼或者合金鋼的4倍以上。市面上有很多合金鋼鍍膜來冒充不銹鋼(你磁鐵吸不住,排除冷軋鋼的可能,但不排除各種合金鋼的可能)。這樣靠電鍍鍍鉻的餐具表面非常漂亮,但是如果鍍膜層被磨穿就有可能出現(xiàn)你說的情況。不銹鋼制品,表面并不是非常光亮的,而是有一種鈍化的感覺。
其次,不銹鋼系列的產(chǎn)品非常多,200,300系列是常用不銹鋼,對于產(chǎn)品來說,是不存在所謂的工程鋼的說法的。現(xiàn)在家家戶戶所使用的水槽就基本都是SUS304為主的不銹鋼。從不銹鋼牌號來看,通常同系列的不銹鋼中,牌號越高,其物理性能越(包括抗腐蝕性)。也就是說316L的不銹鋼抗腐蝕性能遠遠比304要強的多,當然價格也貴很多。
所以很多廠家為了降低成本就使用低牌號的不銹鋼,比如200系列的。同樣很多鋼鐵廠為了降低成本,盡量使鋼產(chǎn)品中的有價元素減少,比如鎳,鉻等重要元素。而這些原則直接影響其抗腐蝕性能。這也就是為什么不同鋼鐵廠的同樣產(chǎn)品價格會差很多。
再則,所有的不銹鋼都會被腐蝕,只是相對于普通鐵制品,他們不容易被腐蝕而已,比如sus304的產(chǎn)品在我的試驗室腐蝕環(huán)境(鹽霧試驗)下,只能保證7天左右,相當于生活環(huán)境下5-6年。而且所有不銹鋼的加工面,由于馬氏體被破壞,都會被腐蝕。
你每天那洗潔精(洗潔精有腐蝕力,傷手,這個人人都知道)擦洗,形同對其表面在進行加工,日積月累,很可能將不銹鋼表面的結(jié)構(gòu)破壞,那么這些破壞面就有可能生銹被腐蝕。
我想你更關(guān)心的問題是對身體有沒有傷害。無論是合金鋼還是不銹鋼,如果出現(xiàn)了黑點,那說明都是被腐蝕掉了,那些黑點的成分主要都是四氧化三鐵和氧化鐵的混合物,它們對人物無害,甚至還可以幫人體補充點鐵質(zhì)(如果缺鐵的話)。
但是,這些黑點的結(jié)構(gòu)是很松散的,大量的細菌和病菌,微生物會隱藏在其中,普通的清洗是無法清洗掉的。而且我相信,你的盤子出現(xiàn)黑點后,有時會有很難洗去的食物殘留味,那就是隱藏在這些黑點背后的東西。而結(jié)構(gòu)致密的正常不銹鋼鈍化面是不可能有細菌殘留的。
所以我個人建議,出現(xiàn)黑點后,應盡快更換餐具,以免被日積月累的病菌危害。
不銹鋼鋼板表面黑斑原因及處理方法?
應該是本身材料的問題才對,這樣鋼板發(fā)黑有兩種可能,一個是混有其他成分,導致固溶體相不同,或者是被氧化,而你說是軋制時出現(xiàn)的,說明是晶粒變形時變色的,那么前者可能性大,具體建議把變色部分做X射線衍射看看變成了什么,然后問題解決找加工上,鋼板合成前的狀態(tài),熔體爐里面是不是臟了或者均化時間不夠等
關(guān)于不銹鋼為什么會有黑點和不銹鋼為什么會有黑點的原因的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站。